Zu einem Gänseessen mit Freunden gehört natürlich ein leckerer Wein! Spezialist für passende italienische Weine ist die Traditionsweinhandlung Berdux am Offenbacher Wilhelmsplatz. In der hübschen Vinothek, Wein- und Kaffeebar gibt es eine große
Auswahl an erlesenen Rebensäften, Bio-Olivenölen, Acetos und beliebten Spirituosen. Inhaber Friedrich Pusch, seine Frau Birgit Berdux-Pusch und das fachkompetente Team kennen sich mit den selbst importierten Weinen bestens aus und haben immer eine Spezialität auf Lager. Santo Marcellinos Empfehlung zum traditionellen Gänsebraten ist z. B. ein edler Roter aus der Toskana: der „Blend 2“ vom Familienweingut Fattoria di Piazzano. Die toskanischen Reben Sangiovese und Colorino bilden zusammen mit Malvasia Nera eine wunderbare Aromafülle. Ein Geheimtipp für herzhafte Wintergerichte ist der „Carmenere“ Rosso Veneto der Az. Agr. Punto Zero. Rubinrot steht der reinsortige Carmenere im Glas, kraftvoll und zugleich mit weichen Tanninen. Zur gebratenen Ente, aber auch als Begleiter zu Geschmortem empfiehlt sich der „Surrau“, ein klassischer sonnenverwöhnter Rotwein von Sardinien. Alle Weinspezialitäten stellt das Berdux-Team auch gerne liebevoll in Präsentkörben, ob in kleiner oder großer Stückzahl, individuell zusammen.
Offenbach, Wilhelmsplatz 10, Mo 15-19 Uhr, Di-Do 10-19 Uhr, Fr u.Sa 9-16 Uhr. Tel.: (069) 850 90 340, berdux-weine.de