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Gastro

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    © Sabine Imhoff

    Frankfurter Kultgericht trifft Weltküche – Internationaler Abend beim Grüne Soße Festival 2026 >> 1.-9.5., Roßmarkt, Frankfurt

    Am Freitag, dem 1. Mai, startet das Grüne Soße Festival auf dem Frankfurter Roßmarkt erstmalig mit einem Internationalen Abend – mit englischsprachiger Moderation und Show. Das Festival rückt die Frankfurter Grüne Soße in einen internationalen ...

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    © Michael Koch

    13. Fränkische Feinschmeckermesse in Iphofen: Das Land – Der Wein – Die Küche >> 28.2.-1.3., Iphofen

    Eintauchen in die leckere Welt der fränkischen Feinkost heißt es am Wochenende 28. Februar + 1. März 2026, jeweils von 10 – 18 Uhr, bei der 13. Fränkischen Feinschmeckermesse in der Weinstadt Iphofen. Die 13. Fränkische Feinschmeckermesse lädt ...

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    Unverzichtbar: Zehn Jahre Frankfurter Kult-Mispelchen

    Kaum zu glauben, aber Miss Pell feiert schon zehn Jahre – und damit ein Jahrzehnt voller Frankfurter Genusskultur. Was als spontane Idee im Lieblingsrestaurant von Gründerin Mirjam Kremer begann („Wenn’s kein Mispelchen gibt, mache ich’s eben selbst!

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    © Römerkastell Saalburg

    In Vino Veritas

    Im Wein liegt ja bekanntlich die Wahrheit. Vielleicht aber auch in der römischen Kochkultur? Nur wenige Gerichte sind aus der römischen Epoche von über 1.000 Jahren direkt überliefert – vermutlich, da sich die Tischsitten und der Geschmack ...

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    © Sangria Señorial | Unsplash

    GASTRO TICKER - FEBRUAR 2026

    Viva Mexico: Unlängst eröffnete das Mullex unweit des Hafentunnels. Auf der Karte stehen neben mexikanischen Klassikern auch viele Cocktails und Spirituosen ... Dolce Vita: Tiramisu geht (praktisch) immer ...

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    Frittenwerk eröffnet im Skyline Plaza

    Pommes gehen immer, und genau aus diesem Grund eröffnet das Frittenwerk im Food Court des Skyline ...

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    Unverzichtbar – Roboter statt Kantine

    Das Hamburger Startup goodBytz und der Industrie-Dienstleister avitea bringen frischen Wind in die Werksverpflegung – und zwar mit Robotern! Schluss mit labbrigen Sandwiches und Mikrowellen-Mahlzeiten: Die smarten Küchenhelfer servieren ...

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    © Aldward Castillo | Unsplash

    GASTRO TICKER – NOVEMBER 2025

    Arrivederci: Die Kult-Pizzeria Italia ’90 unweit des Lokalbahnhofs ist Geschichte. Fans des runden italienischen Exportschlagers bekommen an gleicher Stelle im Nachfolger Cono Cimino aber Ersatz serviert.

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    Alles unter einem Dach

    Die Kleinmarkthalle als Treffpunkt und Delikatessen ist aus Frankfurt nicht wegzudenken und die Kleinmarkthalle selbst wäre ohne das KMH nicht dasselbe: In den Räumlichkeiten des ehemaligen Fahrradgeschäfts Thöt hat Peyman Far auf drei Etagen ...

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    © Jay Wennington | unsplash

    GASTRO TICKER – OKTOBER 2025

    Wenig Neues gibt es von der offiziellen Sterneverleihung des Guide Michelin im Palmengarten zu vermelden. Mit zwei Sternen ist und bleibt das Lafleur der Primus in der Mainmetropole. Einziger Neuzugang ist das Sommerfeld, das mit einem Stern ...

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    © Unsplash | Alexander Faé

    GASTRO TICKER – SEPTEMBER 2025

    Sternenhimmel: Wenig Neues gibt es von der offiziellen Sterneverleihung des Guide Michelin im Palmengarten zu vermelden. Mit zwei Sternen ist und bleibt das Lafleur der Primus in der Mainmetropole. Einziger Neuzugang ist das Sommerfeld ...

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    Unverzichtbar – Nicht schon wieder das Gleiche!

    Ob es das indische Restaurant ist, bei dem der Reis nicht schmeckt, der Italiener, bei dem es keine guten Sitzplätze gibt, oder die Curry-Wurst-Bude, deren Geschmacksrichtungen man schon alle ausprobiert hat.

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FRIZZ-Gastrotest

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    Aufgewärmt: Panino – Mediterrane Küche **

    Alles drin: Italienisch, griechisch mediterran: Das Panino will sich nicht festlegen und muss es auch nicht. Ohne Ausrutscher können die Gerichte überzeugen.

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    Sprudl & Mett – Bar ***

    Kleine Gerichte, großer Geschmack: Mettstulle, Taco, Camembert – Sprudl & Mett zeigt, wie viel Raffinesse in einfachen Snacks stecken kann.

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    Fried 90’s – Fried-Chicken-Streetfood **

    Comeback an der Berger: Wo über zwei Jahrzehnte das Toffis als Kult-Bistro des Nordends lief – Café, Bar, Restaurant, Treffpunkt mit großer Terrasse –, folgte kurz Heppy Green. Danach: Leerstand. Jetzt Neustart.

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    Yue Wei – Chinesische Küche *

    Geheimtipp: Versteckt, gut, lecker und günstig: Das Yue Wei ist ein Paradebeispiel eines Geheimtipps für Anhänger:innen der kantonesischen Regionalküche.

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    Aufgewärmt: Persia – Persische Küche **

    Seit 20 Jahren gibt es im etwas abseits gelegenen Persia die gleichnamige Küche. Dank des routinierten Aromenspiels lohnt der ...

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