Das traditionsreiche Landwehrstübchen will unter neuer Leitung hoch hinaus. Ein paar Kleinigkeiten verhindern die Bestnote.
Wir entscheiden uns auf der übersichtlichen Karte für Wiener Schnitzel/Kartoffel/Gurke (32 €), das mit einer wunderbar fluffig-knusprigen Panierung daherkommt, dem dünnen, zarten Fleisch aber genügend Raum zur Entfaltung lässt. Abzüge bekommen der Gurkensalat für das deutlich unterwürzte Dressing und der Kartoffelsalat, dessen schmackhaftes Dressing die harten, unregelmäßig geschnittenen Scheiben nicht alle erreicht, da diese zusammenkleben. Kürbis/Kräuterseitling (22 €), gebratene Gnocchi mit Pilzen, Granatapfel kandierte Kürbiskerne und eine kräftige Rahmsoße sind geschmacklich ebenso eine Wucht wie das Schokosoufflé mit Beeren und Zimteis (12 €). Der feuchte Kern ist handwerklich hervorragend gelungen und lässt keine Wünsche offen.
Michael Faust
Essen: 5/6
Service: 5/6
Ambiente: 5/6
Landwehrstübchen
Sachsenhäuser Landwehrweg 371 (Sachsenhausen)
(069) 63 54 40, landwehrstuebchen.de
Mi-Sa 18-23, So 17-22 Uhr
Eingeschränkt barrierefrei