Die Wiesn ist längst nicht nur in Bavaria ein Begriff, sondern auch hier in Frankfurt und fast überall sonst auf der Welt. Eine Saugaudi ist es, eine Maß nach der anderen zu konsumieren und sich endlich mal so richtig gehen zu lassen. Für die vielen in den Zelten Arbeitenden allerdings bedeutet die Wiesn sehr viel Arbeit mit zum Teil doch etwas anstrengenden Gästen. Zum Start des Oktoberfests treten die Wiesn-Kellnerinnen Steffi Baumann und ihre Schwester Maria Linner als Autorinnen auf und präsentieren ihre jahrelangen Erfahrungen in einem Buch, das zugleich ein Liebesgeständnis an die Wiesn ist und ihre absurden und manchmal auch dunklen Seiten zeigt. Wie sieht der Alltag einer Wiesn-Kellnerin aus? Wie navigieren sie die flirtenden Deutschen, die aufbrausenden Italiener? Wie werden sie den Erwartungen der Japaner gerecht? Was hat es mit dem Kotzpersonal auf sich, und wie lässt sich so eine Schicht vermeiden? „Es ist kein leichter Job, aber ich würde ihn gegen nichts auf der Welt tauschen“, so Baumann. Mit vielen Anekdoten bietet „Deutschland im Bierzelt“ ein Fenster in die Welt der Frauen, die die Wiesn erst möglich machen.
>> 18 €, ISBN 978-3-99001-736-4
