© Römerkastell Saalburg
Im Wein liegt ja bekanntlich die Wahrheit. Vielleicht aber auch in der römischen Kochkultur? Nur wenige Gerichte sind aus der römischen Epoche von über 1.000 Jahren direkt überliefert – vermutlich, da sich die Tischsitten und der Geschmack über einen so langen Zeitraum veränderten. Wer trotzdem tief in die römische Kulinarik eintauchen möchte – die immerhin schon die klare Aufteilung mit Frühstück, (leichtem) Mittag-, und Abendessen kannte –, hat ab Februar die Möglichkeit, die antiken Rezepte selbst zu verkosten. In der Taberna – dem Museumsrestaurant der Saalburg – können alle Gäste kulinarische Leckereien aus der römischen Küche probieren und erfahren anschließend, mit welchen Zutaten sie für moderne Geschmäcker zubereitet werden. Am Buffet können Beilagen und Hauptgänge je nach Geschmack zusammenstellt werden – sogar ein Nachschlag ist drin, wenn es besonders gut geschmeckt hat. Wer dann immer noch nicht genug vom alten Rom hat, kann im Anschluss den Nachmittag entspannt im Museum mit den umfangreichen Ausstellungen oder mit einem Spaziergang durch die Saalburg und den archäologischen Park ausklingen lassen.
Römisches Buffet: Römerkastell Saalburg, Am Römerkastell 1, 61350 Bad Homburg, 22.2.-8.3 (jeweils sonntags), 11.30-14 Uhr, Anmeldung erforderlich unter: info@museumscafe-taberna.de, (06175) 79 71 25, Kosten: 32,50 € (zzgl. ermäßigter Museumseintritt)