Authentisch chinesischer Hot Pot: Große Auswahl an frischen Zutaten zum angemessenen Preis – ein Erlebnis!
Etwas versteckt liegt der Eingang zum stimmungsvollen Gastraum im ersten Stock. Basis für den gedrittelten Hot Pot (für zwei Personen, 13,80 €) sind drei Brühen (Szechuan, Tomaten und Gemüse). Darin werden dann je nach Vorliebe diverse Zutaten wie etwa gemischtes Gemüse (12 €), Tofuhaut (5 €) , handgemachte Nudeln (5 €), zartes Rindfleisch (9,50 €) und Wan Tans (7,50 €) am Tisch selbst gekocht und anschließend herausgefischt. Die hocharomatische Szechuanvariante dürfte allerdings selbst in „mild“ wegen der Schärfe und dem verwendeten Szechuanpfeffer im Gegensatz zu den anderen beiden für viele eine echte Herausforderung sein. Geschmacklich wartet auf Experimentierfreudige ein kulinarisches Erlebnis – meilenweit entfernt von „Ente süß-sauer“.
Essen: 5/6
Service: 5/6
Ambiente: 5/6
Xiao Long Kan
Am Hauptbahnhof 8 (Bahnhofsviertel)
(069) 27 13 67 38, xiaolongkan-hotpot.de
Mo-So 12-23 Uhr
Nicht barrierefrei