Das Sunny Side Up wächst weiter, Service und Küche liefern ab, die Qualität bleibt hoch
Den ganzen Tag lang vegetarisch frühstücken – mit diesem Konzept sind Ana Maria und Dennis Myers del Álamo vor mittlerweile sechs Jahren in der Frankfurter Gastroszene gestartet. Und die Idee funktioniert so gut, dass nach Westend und Nordend nun auch in Sachsenhausen ein Sunny Side Up eröffnet hat. Ein besonderer Schritt, denn der Laden direkt an der Schweizer Straße ist nicht nur der bislang größte, sondern liegt auch in ihrem Heimatstadtteil. Das Ambiente ist sonnig und warm mit hellen Farbtönen, vielen Pflanzen und dem obligatorischen Surfbrett an der Wand. Das Menü hat eine zahlenmäßig angenehm komponierte Auswahl mit Speisen von 11,90 € bis 15,90 €. Wir entscheiden uns für den Benedicts Kürbiskern-Bagel mit pochiertem Ei, Shakshuka und die Apple Pie Pancakes, die hier mit Tonkabohne, Mascarpone Creme, Bratapfelkompott und karamellisierten Kürbiskernen für eine wahre Geschmacksexplosion sorgen. Alle drei Gerichte glänzen mit Raffinesse und Lust am Extra, seien es die Chiliflocken beim Bagle, das eigens gegrillte marokkanische Fladenbrot bei der vorzüglich gewürzten Shakshuka oder den gebrannten Mandeln bei den Pancakes. Ein besonderes Lob gebührt der Organisation und dem Service: Da das Sunny Side Up ohne Reservierungen arbeitet und sehr gefragt ist – als wir den Laden verlassen, laufen wir an einer beachtlichen Warteschlange vorbei –, ist ordentlich Druck auf dem Kessel. Dennoch stimmen die Abläufe, die Wartezeiten sind überschaubar, der Rhythmus des Service ist klasse.
Essen 6/6
Service 6/6
Ambiente 5/6
Sunny Side Up
Hans-Thoma-Straße 1 (Sachsenhausen)
(069) 27 24 31 40, sunnysideup-ffm.de
Mo-Fr 9-17, Sa, So 9-18 Uhr
Nicht barrierefrei