Abwechslungsreich: Café & Tapas-im Nordend: Das Sola bietet Brunch und Lunch mit orientalischem Touch und einigen Twists.
An der Friedberger Landstraße, direkt neben der Frankfurt University of Applied Sciences gelegen, hat sich Ammar Tarrash einen lang gehegten Traum erfüllt. Tagsüber präsentiert sich sein Sola als Café mit abwechslungsreicher Brunch- und Lunchkarte, am Abend wird das Konzept durch eine Auswahl an Tapas ergänzt. Kulinarisch zieht sich ein roter Faden durch die gesamte Karte: orientalische Aromen und Gewürze treffen auf westliche Klassiker. Dabei werden viele Zutaten persönlich eingelegt oder hergestellt. Diese Liebe zum Detail schmeckt man in jedem Gericht. Nach einer sehr sympathischen und kompetenten Beratung entscheiden wir uns für ein Sauerteigbrot mit Labneh (9,90 €). Getoppt wird es mit eingelegten Baby-Auberginen, Walnüssen, Paprika, Rucola und Olivenöl. Ergänzt wird die Bestellung durch ein Chicken Brioche (10,90 €) mit zartem Honey-Barbecue-Hähnchen, hausgemachter spicy Mayo und eingelegten Gurken. Beide Gerichte überzeugen geschmacklich auf ganzer Linie. Das Sauerteigbrot ist würzig und angenehm knackig durch die Walnüsse, während das Brioche durch das saftige Fleisch und die feine Honigsüße punktet. Alles ist liebevoll angerichtet und einfach richtig lecker. Auch die Getränke können mithalten: Der Iced Matcha Latte mit Erdbeerpüree (6,40 €) sowie der Flat White (4,40 €) sind sehr gut zubereitet. Zum Abschluss gönnen wir uns noch eine gefüllte Pistazientasche sowie einen frischen Kurkuma-Ingwer-Minze-Tee (3,50 €). Mehr braucht es nicht für einen gelungenen Besuch.
Jil Ungar
Essen 5/6
Service 5/6
Ambiente 5/6
Sola
Friedberger Landstraße 150 (Nordend)
(0152) 03 19 20 99, instagram.com/sola_frankfurt
Mo-Fr 8-22, Sa-So 10-22 Uhr
Nicht barrierefrei