Nomen es Omen! Hier steckt Qualität drin: Leckere Gerichte, freundlicher Service und ein schönes Ambiente lassen praktisch keine Wünsche offen.
Wir nehmen trotz des guten Wetters im kühleren, ohne viel Schnick-Schnack eingerichteten Innenraum Platz und ordern beim freundlichen Service von der Tageskarte die Pfifferlinge mit Linguine (19,90 €) und die frittierten Baby Calamaris mit Salat (22,90 €). Die Nudeln sind perfekt al dente gekocht und brauchen sich auch vor italienischen Mitbewerbern nicht zu verstecken. Die gebratenen Pilze haben ebenfalls Biss und wurden mit Weißwein abgelöscht, um dem Geschmack noch etwas Tiefe zu verleihen. Die Calamaris sind außen kross und innen angenehm weich und nicht gummiartig. Der gemischte Salat ist soweit in Ordnung – große Überraschungen sind allerdings nicht zu erwarten. Zum Abschluss bestellen wir den Klassiker Pavlova mit Sahne und Erdbeermarmelade (9,50 €). Die Soße schmeckt fruchtig und die Creme hat eine angenehme Konsistenz. Der Baiser der Pavlova ist wegen der besseren Haltbarkeit komplett durchgebacken und besitzt leider keinen – wie sonst üblich – feuchten Kern.
Michael Faust
Essen 5/6
Service 5/6
Ambiente 5/6
Qualitätseck
Hedderichstraße 132 (Sachsenhausen)
(069) 61 66 44, muku-ramen.com
Di-Sa 17-0, So 12-15 + 17-0 Uhr
Eingeschränkt barrierefrei