Neue Location, aber sonst alles beim (guten) Alten: Das Hummus Küch' ist nach wie vor eine Bereicherung für Fans der levantinischen Küche.
Wegen des großen Erfolgs vergrößerte sich das Hummus Küch' und wechselte die Straßenseite. Geblieben ist die herausragende Qualität des cremigen Hummus, wie wir bei Hummus Komplett, mit Kichererbsen, Ful, Schakschuka und zwei Falafel (9,50 €) sofort feststellen können. Lediglich das stark reduzierte, sehr intensive paprikalastige Schakschuka hat mit seinen Bitteraromen eine leichte Fehlnote. Der vegane Moving Mountains Burger (9,50 €) mit Pommes und Getränk (+ 3 €) kann insbesondere mit der hausgemachten, leicht scharfen Paste und einer angenehmen Konsistenz überzeugen. Das delikate, hausgemachte Malabi, Sahne-Pudding mit Rosenwasser-Pistazien und Kokos (4 €) ist ein mehr als würdiger Abschluss. Das Rosenwasser dürfte allerdings polarisieren.
Essen: 5/6
Service: Selbstbedienung
Ambiente: 5/6
Hummus Küch'
Textorstraße 38, (Sachsenhausen)
(069) 62 22 99, facebook.com/Hummuskuech
Mo-Sa 11.30-22 Uhr
Nicht barrierefrei