Selbst grillen am Tisch, eine große Auswahl an Speisen mit einem hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis – ein Erlebnis!
Hinter dem eher biederen Namen – so viel sei hier schon verraten – verbirgt sich eine der spannendsten Neueröffnungen des Jahres. Vom freundlichen, aber etwas überforderten Service bekommen wir zunächst nur die „normale“ Speisekarte. Erst auf Nachfrage bekommen wir die Grillkarte, welche die besonderen Delikatessen enthält. Nach dem Vorheizen des Grills am Tisch erhalten wir die rohen Lamm- und Rindfleischspieße (jeweils sechs Stück / 6,80 €). Das marinierte Fleisch ist sehr aromatisch. Leider sind beide Sorten durchwachsen und müssen gut gekaut werden. Das war es dann aber auch praktisch mit Kritik an diesem Abend. Die Jakobsmuschel mit Knoblauch und Glasnudeln (4,80 €) ist ein wohl abgeschmecktes Highlight, grundsätzlich der ganzen Aubergine in der Aluschale (3,20 €) aber recht ähnlich. Chili, Knoblauch und Koriander gehen eine äußerst gelungene Symbiose ein. Feuriger wird es bei der gegrillten Lotuswurzel (4,20 €) und den Süßkartoffelnudeln in scharfer Soße (5,80 €), die durchaus hält, was sie verspricht. Etwas ölig und glitschig, aber ausgesprochen lecker, bleiben keine Wünsche offen. In eine ganz andere Richtung gehen die Teigbällchen mit Oktopus (2 Stück / 2,80 €). Wunderschön mit einer Art Ketchup und Mayo sowie Bonitoflocken angerichtet, ist die Kreation kulinarisch der traditionellen Küche entwachsen und längst crossover. Die zum Abschluss georderten gegrillten Hefeklöße (Stück / 1 €) werden allerdings mitten im Menü serviert und gehen in der Geschmacksvielfalt etwas unter.
Essen: 5 von 6
Service: 4 von 6
Ambiente: 5 von 6
Grillhaus Kastanien
Ginnheimer Stadtweg 129 (Ginnheim)
(069) 770 620 80, grillhaus-kastanien-frankfurt.aaden.online
Mi-Mo 10-18 Uhr
Nicht barrierefrei