Platz ist in der kleinsten Ecke: Filly konzentriert sich auf zwei Produkte. Einmal herzhaft, einmal süß. Und beide Male äußerst gekonnt.
Die Kaiserstraße 36 in der Nähe des Willy-Brandt-Platzes zählt zu den abwechslungsreichsten Lokationen der Stadt: Schon der Hauptmieter, das Haushaltswarengeschäft Midea, überrascht mit regelmäßigen Comedyabenden, Cocktailevents oder Ausstellungen. Links der Eingangstür bietet seit einiger Zeit Why Coffee Spezialitäten für Kaffeeliebhaber an. Rechts gibt es nun einen weiteren gastronomischen Neuzugang mit einer Theke und drei kleinen Tischen: Filly Food & Co. Auf der kleinen Karte stehen Eggdrop Sandwiches. Und die Macher verstehen ihr Handwerk: Die Süße des kross gebratenen Brioches formiert sich mit cremigem Rührei, herzhaftem Cheddarkäse und der pointierten Chili-Schärfe der thailändischen Srirarcha-Sauce zu einer bemerkenswerten Geschmacksexplosion – inklusive der namensgebenden Performance des Rühreis, das so saftig ist, dass es leicht tropft. Angeboten werden die Eggdrop Sandwiches in vier Varianten: Klassisch (8 €), mit Avocado (9 €), mit Bacon (10 €) oder mit Rindswurst (10 €). Auf Wunsch bereitet der freundliche Service auch Spiegel- statt Rührei zu. Das Sandwich würde schon ausreichen, um glückliche Gesichter zu hinterlassen. Zusätzlich bietet das Team noch ein zweites Produkt an, das sich an Süßmäuler richtet: Cookies. Und die sind der Hammer und jeden Cent der 4,90 € wert: Voluminös-hügelige Form, in der Konsistenz perfekt chewy und geschmacklich eine Wucht. Angeboten werden wechselnde Varianten, bei unserem Besuch klassisch mit Schokoladentropfen oder mit Matcha.
Jürgen Mai
Essen 5/6
Service 5/6
Ambiente 4/6
Filly Food & Co.
Kaiserstraße 36 (Bahnhofsviertel)
Insta: filly.foodco
Mo-Fr 8-18, Sa 9.30-18, So 11-17 Uhr
Barrierefrei