Mit dem Café Paris hält ein Stück französisches Lebensgefühl auf der Fressgass Einzug. Das Bistro-Chic-Ambiente lädt zum Genießen kulinarischer Klassiker ein.
Von Croque Monsieur bis hin zu Austern: Alleine das Lesen der Speisekarte entführt uns an diesem Abend in das Land der traditionellen Haute Cuisine. Klassisch französisch starten wir mit einer kräftig-süßen Zwiebelsuppe (9,90 €). Die zum Baguette gereichte Beurre d’Isigny zergeht nebenbei buchstäblich auf der Zunge. Als Hauptspeise sorgt das am Tisch angerichtete Tartar (200g, 25,50 €) für Unterhaltung: ein guter, aber doch recht simpler Klassiker. Im Vergleich kommt die rosa Lammhüfte (26,50 €) ganz ohne Showeinlage raffinierter daher: Das auf den Punkt gegarte Fleisch harmoniert perfekt mit der fein-deftigen Bratensoße und dem samtigen Süßkartoffelpüree. Zusammen mit den knackigen Bohnen à la Pistou ergibt diese auch optisch ansprechende Komposition ein herbstlich-appetitliches Farbenspiel auf dem Teller. Derweil genießen unsere Tischnachbarn ersichtlich entzückt die elegante Version von „Himmel un Ääd” (gebratene Blutwurst mit Kartoffelstampf und karamellisierten Äpfeln, 18,50 €). Nur mit dem Salz hätte die Küche nach unserem Geschmack an der ein oder anderen Stelle etwas dezenter umgehen können. Zum Nachtisch entzückt uns die hauseigene Pâtisserie vor allem mit dem fruchtigen Himbeersorbet an einem Stück Opéra-Torte. Auch die Macarons (1,90 € das Stk.) sind selbst gemacht, können mit dem Sorbet aber nicht ganz mithalten. Alles in allem ist ein Besuch im Café Paris ein für den Gaumen lohnender Genuss, den man für die gehobeneren Preise aber auch erwarten kann. Linda Beck
Café Paris, Kalbächer Gasse 10 (Innenstadt), 60313 Frankfurt am Main(069) 13 38 57 30
Mo-Fr 9-22, Fr 9-23, Sa+So 9.30-23 Uhr