Von Herzen: Das kleine, inhabergeführte Restaurant ist mit seiner übersichtlichen, ständig wechselnde Karte eine Bereicherung für den Stadtteil.
Wir nehmen bei hochsommerlichen Temperaturen trotz der geschmackvollen Inneneinrichtung im Außenbereich Platz. Die kleine Karte gibt nicht viel Auswahlmöglichkeiten, aber dafür wechselt sie derzeit ständig im Zwei-Wochen-Rhythmus. Wir ordern beim herzlichen Service die Pasta Quadroni, gefüllt mit Pfifferlingen in Limone-Butter & frischem Parmesan (16,80 €), und den Sommer-Salat (groß) mit Tomaten, Gurken, Karotten, Paprika, Vinaigrette (12,80 €) + gegrilltem Hähnchen (3,90 €). Beim Salat fällt sofort die knackfrische Rohkost ins Auge, aber auch das zarte und aromatische Hähnchen kann überzeugen. Das verbindende Element ist das gelungene, frisch-fruchtige Dressing, das dem Salat den entscheidenden Kick gibt. Beim Eigengeschmack der Tomaten und Gurken ist nämlich noch ein klein wenig Luft nach oben. Die zweite Hauptspeise hingegen lässt keine Wünsche offen: Bissfest mit klarem Pilzaroma und der frischen Zitrusnote, ist die Pasta das perfekte Sommergericht. Die handwerklich und geschmacklich gelungene Belgische Waffel mit Vanille-Eis & Johannisbeeren (6,80 €) kann das hohe Niveau halten.
Michael Faust
Essen: 5/6
Service: 5/6
Ambiente: 5/6
Talbub
Kriegkstr. 50 (Gallus)
(069) 37 40 81 63, talbub.de
Di-Fr 12-15 + 18-22, So 10-15 Uhr
Nicht barrierefrei