Kleiner Laden, viel Geschmack: Das Amore hat sich innerhalb kürzester Zeit zu einem (noch) Geheimtipp entwickelt.
Unweit des zentralen Schweizer Platzes hat unlängst das kleine Amore eröffnet – und klein ist durchaus wörtlich zu nehmen: Der Gastraum beherbergt lediglich wenige Tische, die auch noch dicht beieinander stehen. Wir kommen zu recht früher Stunde am Abend und erleben hautnah, wie sich der kleine Laden zügig füllt. Wir entscheiden uns nach Studium der kleinen, aber übersichtlichen Karte beim sehr freundlichen Service für Pizza und Pasta: Pizza Fior di Latte mit Büffel-Mozzarella, Mortadella und Pistazienpesto (14,90 €) sowie Linguini Amore, cremige Soße aus Pecorino Romana, knusprigem Guanciale, und geröstetem Pfeffer (15,90 €). Die Pizza kann bereits auf den ersten Blick mit einem üppigen Belag punkten. Sehr saftig und aromatisch, fallen uns allerdings schnell zwei Kritikpunkte auf: Zum einen hätte dem luftigen Teig eine Minute mehr Backzeit sicher gut gestanden. Zum anderen können wir die Pistazie bestenfalls nur erahnen. Das Pesto erinnert vielmehr an ein (gelungenes) Basilikumpesto. Insgesamt ist die Pizza eine runde Sache, wenn auch ziemlich mächtig. Bei der handwerklich perfekt gekochten Pasta gibt es kaum Anlass zur Kritik – allerdings vermissen wir die versprochene cremige Soße. Die Zutaten sind dafür über jeden Zweifel erhaben: Der Speck ist hocharomatisch und der Pecorino deftig-würzig. Das Tiramisu (9,50 €) zum Abschluss kann das hohe Niveau halten, wenngleich wir uns etwas mehr Kaffee-Geschmack gewünscht hätten. Als Dankeschön gibt es noch einen Limoncello aufs Haus.
Michael Faust
Essen 5/6
Service 6/6
Ambiente 5/6
Amore Italian Cuisine & Bar
Schneckenhofstraße 11 (Sachsenhausen)
(0176) 22 25 35 22, Instagram: amorefrankfurt
Mo-Do 10-23, Fr, Sa 11-0, So 10-22 Uhr
Nicht Barrierefrei